Industri kreatif yang ingin saya dirikan
yaitu di bidang kuliner saya ingin membuat
restoran cepat saji bermenukan tradisional nusantara dari seluruh provinsi
indonesia mulai dari sabang sampai marauke makan dan minum bermenukan nusantara,
di indonesia sendiri terdapat banyak sekali makanan tradisional yang enak dan
baik mutunya oleh karna itu kita sebagai generasi muda harus lebih mengenal
hal-hal tradisional nusantaran seperti makanan tradisionalnya minumannya
budayanya kalau bukan kita siapa lagi yang akan melestarikannya jangan sampai
ketika sudah di patenkan oleh negara lain kita baru mengakuinya.
Tujuan atau segmentasinya
Terciptanya generasi muda yang mencintai makanan tradisonal dan menjadikan makanan yang berbudaya selain makan masyarakat atau pengunjung juga bisa belajar dan mengenal makanan khas daerah
Terciptanya generasi muda yang mencintai makanan tradisonal dan menjadikan makanan yang berbudaya selain makan masyarakat atau pengunjung juga bisa belajar dan mengenal makanan khas daerah
Manajemen
Di kelolah oleh saya sendiri sebagai pemilik restoran
Di kelolah oleh saya sendiri sebagai pemilik restoran
berkaryawan sekitar 20 orang
·
6
orang pelayan
·
4
orang koki
·
2
0rang kasir
·
3
orang petugas kebersihan
·
3
orang dileveri
· 2 orang satpam
Pemasaran
akan dilakukan iklan-iklan, pemasangan spanduk di berbagai tempat strategis
dan melakukan promosi- promosi menarik untuk menambah peminat pengunjung
*Ini Hanya Tugas Kuliah Semata